La teneur en calcium de certains aliments

Le tableau suivant indique la teneur en calcium dans une tasse d’aliments.

Sélectionnez des friandises pour lapins adultes et rongeurs qui sont riches en fibres (*), faible en calcium et faible en glucides et de sucres.

Aliment Poids (grammes) Calcium (mg)
Carottes 110 36
Bok choy * n/a 40
Chicoré (chicorée frisée) * n/a 40
Branches de brocoli 85 40
Cresson de jardin * 50 40
Cresson de fontaine* 34 40
Chou vert 89 42
Chou rouge 89 45
Feuilles de betteraves 38 46
Panais 133 47
Céleri 120 48
Concombre avec la peau 301 48
Brocoli 100 48
Choux de Bruxelles 100 48
Kiwi n/a 50
Bette 100 51
Feuilles de chou vert 36 52
Epinards 133 58
Feuillles de moutarde 56 58
Rutabagas 140 66
Coriandre 100 67
Céleri rave 154 68
Pak-choi (Chou chinois) 70 74
Salsifi 133 80
Gombo 100 81
Persil 60 83
Bourrache 89 83
Chou frisé 67 90
Pissenlit 55 103
Feuilles de navets 55 104
Feuilles de betteraves 100 119
Roquette n/a 125
Chou frisé d’Ecosse 37 137
Aneth 100 209
Chénopode blanc 100 309
Moutarde épinard 150 315

Références

Références

Carrot Café. Calcium content of raw vegetables. Available at http://carrotcafe.com/f/calevel.html. Accessed Oct 4, 2009.

Guinea Lynx. Calcium chart. Available at http://www.guinealynx.info/diet_order-cal.html. Accesed Oct 4, 2009.

UCSF Medical Center. Calcium Content of Selected Foods. Available at http://www.ucsfhealth.org/adult/edu/calciumContent/index.html. Accesed Oct 4, 2009.