{"id":30817,"date":"2011-03-29T06:00:32","date_gmt":"2011-03-29T06:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/lafeber.com\/vet\/?p=30817\/"},"modified":"2017-01-02T17:11:39","modified_gmt":"2017-01-02T17:11:39","slug":"le-foin-comment-nourrir-les-petits-herbivores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lafeber.com\/vet\/fr\/le-foin-comment-nourrir-les-petits-herbivores\/","title":{"rendered":"Le foin : comment nourrir les petits herbivores"},"content":{"rendered":"<h2>Pourquoi le foin est-il important?<\/h2>\n<p>Les foins sont des fourrages r\u00e9colt\u00e9s et s\u00e9ch\u00e9s, souvent propos\u00e9s aux petits mammif\u00e8res de compagnie tels que <a title=\"Fiche d\u2019informations de base : Lapin europ\u00e9en\" href=\"https:\/\/lafeber.com\/vet\/fr\/fiche-dinformations-de-base-lapin-europeen\/\">les lapins, <\/a> (<em>Oryctolagus cuniculus<\/em>), <a title=\"Basic Information Sheet:  Guinea Pig\" href=\"https:\/\/lafeber.com\/vet\/basic-information-for-guinea-pigs\/\">les cochons d\u2019inde,<\/a> (<em>Cavia porcellus<\/em>), et <a title=\"Fiche d\u2019informations de base : Chinchilla\" href=\"https:\/\/lafeber.com\/vet\/fr\/fiche-dinformation-de-base-chinchilla\/\">les chinchillas<\/a> (<em>Chinchilla lanigera<\/em>) (Fig 1). Chez ces petits herbivores, le foin repr\u00e9sente une source de fibres longues. Les fibres indigestibles telles que la lignine circulent dans le tube digestif et sont excr\u00e9t\u00e9es sous la forme de <!--link to How to Feed the Small Herbivore Gastrointestinal Tract --> ou \u201ccrottes de journ\u00e9e\u201d.<\/p>\n<div id=\"attachment_20131\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/lafeber.com\/vet\/wp-content\/uploads\/guinea-pig-in-hay.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-20131\" class=\"size-medium wp-image-20132\" src=\"https:\/\/lafeber.com\/vet\/wp-content\/uploads\/guinea-pig-in-hay.jpg\" alt=\"Le foin est souvent propos\u00e9 aux petits mammif\u00e8res de compagnie comme le cochon d\u2019inde\" width=\"400\" height=\"303\" srcset=\"https:\/\/lafeber.com\/vet\/wp-content\/uploads\/guinea-pig-in-hay.jpg 625w, https:\/\/lafeber.com\/vet\/wp-content\/uploads\/guinea-pig-in-hay-500x378.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-20131\" class=\"wp-caption-text\"><strong>Figure 1<\/strong>. Le foin est souvent propos\u00e9 aux petits mammif\u00e8res de compagnie comme le cochon d\u2019inde (<em>Cavia porcellus<\/em>). Cr\u00e9dit photo: Cat Wendt [CC-BY-2.0 (http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/2.0)] via Flickr Creative Commons. <em>Cliquer pour agrandir l\u2019image<\/em><\/p><\/div>\n<p>Les fibres sont n\u00e9cessaires pour stimuler la motilit\u00e9 intestinale et entretenir une flore digestive saine. Lorsque les petits mammif\u00e8res herbivores re\u00e7oivent un r\u00e9gime alimentaire pauvre en fibres et riche en hydrates de carbone, ils sont plus \u00e0 risque de d\u00e9velopper des ent\u00e9rites bact\u00e9riennes, surtout chez les lapins tr\u00e8s jeunes. L\u2019ent\u00e9rotox\u00e9mie est provoqu\u00e9e par une surcroissance de <em>Clostridium spiriforme, C. difficile<\/em>, ou <em>C. perfringens<\/em>. Les fibres ont aussi un effet gastro protecteur d\u00e9montr\u00e9. Les petits herbivores recevant un r\u00e9gime riche en fibres (par exemple, \u00e0 base de foin) sont plus r\u00e9sistants aux stases gastro-intestinales induites par le stress. La protection gastrique est particuli\u00e8rement importante pour les lapins, du fait de leur syst\u00e8me gastro-intestinal complexe et relativement fragile. <\/p>\n<p>Les diff\u00e9rents types d\u2019herbes et autres aliments fibreux contiennent \u00e9galement des phytolithes abrasifs. Ces phytolithes sont des corps de silice produits par les plantes, et qui permettent d\u2019aider \u00e0 l\u2019usure des dents \u00e0 racines ouvertes des lapins et rongeurs. La dentition des petits herbivores est adapt\u00e9e \u00e0 une usure rapide. L\u2019usure d\u2019une dent de lapin est environ dix fois plus rapide que celle d\u2019un cheval. Une alimentation inadapt\u00e9e peut provoquer des modifications au niveau des dents en quelques jours, entrainant un risque de surcroissance et de malocclusion dentaires. <\/p>\n<h2>M\u00e9thodes d\u2019alimentation en pratique<\/h2>\n<p>Proposer le foin \u00e0 volont\u00e9. Le foin de luzerne (<em>voir types de foins ci-dessous<\/em>) est une excellente source de prot\u00e9ines et de calcium. Ce foin est g\u00e9n\u00e9ralement recommand\u00e9 aux animaux jeunes et en croissance, ou aux animaux ayant besoin de plus de calories parce qu\u2019ils sont maigres, \u00e2g\u00e9s, ou en lactation. Les r\u00e9gimes \u00e0 base de foin de Luzerne ont un contenu \u00e9lev\u00e9 en prot\u00e9ines et en calcium, ce qui peut pr\u00e9disposer les animaux adultes \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Pour cette raison, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019offrir aux animaux adultes du foin de gramin\u00e9es, d\u2019avoine, ou de la paille \u00e0 volont\u00e9.  (<em>voir ci-dessous<\/em>).<\/p>\n<p>Il existe une autre raison de pr\u00e9f\u00e9rer le foin de gramin\u00e9es au foin de luzerne chez les lapins adultes. Les lapins poss\u00e8dent un caract\u00e8re unique au sein des mammif\u00e8res\u00a0: leurs reins excr\u00e8tent tout <!-- link to Calcium Homeostasis--> le calcium alimentaire. Un exc\u00e8s de calcium dans l\u2019alimentation, notamment dans le foin de luzerne, peut entrainer de l\u2019hypercalciurie, soit un exc\u00e8s de calcium dans l\u2019urine. L\u2019hypercalciurie peut se manifester par des cristaux dans l\u2019urine, une boue v\u00e9sicale, voire m\u00eame par des calculs urinaires. C\u2019est aussi l\u2019une des raisons pour laquelle le foin de luzerne est \u00e0 r\u00e9server aux lapins jeunes et en croissance, et pas aux lapins adultes. <\/p>\n<h2>Types de foins<\/h2>\n<p>Il existe de nombreux types de foin ou de fourrages. La luzerne est un fourrage cultiv\u00e9 dans la plupart des r\u00e9gions du monde et est une excellente source de prot\u00e9ines et de calcium. Les foins de gramin\u00e9es incluent diff\u00e9rentes plantes, telles que la fl\u00e9ole des pr\u00e9s, le bl\u00e9, le seigle, l\u2019avoine, le dactyle et la f\u00e9tuque. Le foin de fl\u00e9ole des pr\u00e9s est celui que l\u2019on retrouve le plus commun\u00e9ment parmi ces foins de gramin\u00e9es.<\/p>\n<p>Le foin n\u2019est pas un fourrage homog\u00e8ne. La composition nutritionnelle varie en fonction du type de plante qu\u2019il contient, du stade de maturit\u00e9 ou de croissance au moment de la r\u00e9colte, et de la m\u00e9thode de fanage ou de s\u00e9chage (tableau 1). Le foin r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 un stade de croissance avanc\u00e9 (\u201cfauche tardive\u201d) a un contenu en fibres relativement \u00e9lev\u00e9 et contient des niveaux de prot\u00e9ines et d\u2019\u00e9nergie relativement bas. Les fauches pr\u00e9coces contiennent moins de fibres, mais plus de prot\u00e9ines et d\u2019\u00e9nergie. <\/p>\n<h2>Tableau 1. Concentrations en fibres, prot\u00e9ines et min\u00e9raux du foin et de la paille <\/h2>\n<p><small>(Ullrey 1997)<sup>a<\/sup><small><\/small><\/small><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>Foin<\/th>\n<th>Stade de maturit\u00e9<\/th>\n<th>Fibres insolubles dans les d\u00e9tergents neutres (%)<sup>b<\/sup><\/th>\n<th>Fibres insolubles dans les d\u00e9tergents acides (%)<sup>c<\/sup><\/th>\n<th>Lignine (%)<\/th>\n<th>Prot\u00e9ines brutes (%)<\/th>\n<th>Ca (%)<\/th>\n<th>P (%)<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Luzerne<\/td>\n<td>V\u00e9g\u00e9tatif pr\u00e9coce<\/td>\n<td>38<\/td>\n<td>28<\/td>\n<td>5<\/td>\n<td>23<\/td>\n<td>1.8<\/td>\n<td>0.35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Luzerne<\/td>\n<td>Floraison pr\u00e9coce<\/td>\n<td>39<\/td>\n<td>32<\/td>\n<td>8<\/td>\n<td>19.9<\/td>\n<td>1.63<\/td>\n<td>0.21<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Luzerne<\/td>\n<td>Mi-floraison<\/td>\n<td>47<\/td>\n<td>37<\/td>\n<td>9<\/td>\n<td>18.7<\/td>\n<td>1.37<\/td>\n<td>0.22<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Luzerne<\/td>\n<td>Floraison compl\u00e8te<\/td>\n<td>49<\/td>\n<td>39<\/td>\n<td>10<\/td>\n<td>17<\/td>\n<td>1.19<\/td>\n<td>0.24<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Brome<\/td>\n<td>Pousse tardive<\/td>\n<td>65<\/td>\n<td>35<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td>16<\/td>\n<td>0.32<\/td>\n<td>0.37<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Brome<\/td>\n<td>Mi-floraison<\/td>\n<td>58<\/td>\n<td>37<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<td>14.4<\/td>\n<td>0.29<\/td>\n<td>0.28<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Brome<\/td>\n<td>Floraison tardive<\/td>\n<td>68<\/td>\n<td>43<\/td>\n<td>8<\/td>\n<td>10<\/td>\n<td>0.3<\/td>\n<td>0.35<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Avoine<\/td>\n<td>Stade pr\u00e9coce<\/td>\n<td>58<\/td>\n<td>35<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td>17.5<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Avoine<\/td>\n<td>Jeune pousse<\/td>\n<td>62<\/td>\n<td>39<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>14<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dactyle<\/td>\n<td>Floraison pr\u00e9coce<\/td>\n<td>60<\/td>\n<td>34<\/td>\n<td>5c<\/td>\n<td>12.8<\/td>\n<td>0.27<\/td>\n<td>0.34<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dactyle<\/td>\n<td>Floraison tardive<\/td>\n<td>65<\/td>\n<td>38<\/td>\n<td>9<\/td>\n<td>8.4<\/td>\n<td>0.26<\/td>\n<td>0.3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Paille (moyenne)<sup>d<\/sup><\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<td>78<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<td>n\/a<\/td>\n<td>4.6<\/td>\n<td>0.28<\/td>\n<td>0.17<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fl\u00e9ole des pr\u00e9s<\/td>\n<td>Pousse tardive<\/td>\n<td>55<\/td>\n<td>29<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>17<\/td>\n<td>0.66<\/td>\n<td>0.34<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Fl\u00e9ole des pr\u00e9s <\/td>\n<td>Floraison pr\u00e9coce<\/td>\n<td>61<\/td>\n<td>35<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td>10.8<\/td>\n<td>0.51<\/td>\n<td>0.29<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Fl\u00e9ole des pr\u00e9s <\/td>\n<td>Mi-floraison<\/td>\n<td>67<\/td>\n<td>36<\/td>\n<td>5<\/td>\n<td>9.1<\/td>\n<td>0.48<\/td>\n<td>0.22<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Fl\u00e9ole des pr\u00e9s <\/td>\n<td>Floraison compl\u00e8te <\/td>\n<td>64<\/td>\n<td>38<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>8.1<\/td>\n<td>0.43<\/td>\n<td>0.2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Fl\u00e9ole des pr\u00e9s <\/td>\n<td>Floraison tardive<\/td>\n<td>70<\/td>\n<td>40<\/td>\n<td>7<\/td>\n<td>7.8<\/td>\n<td>0.38<\/td>\n<td>0.18<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"8\"><small>n\/a: non disponible<br \/>\na: Tous les param\u00e8tres sont exprim\u00e9s en pourcentage de la mati\u00e8re s\u00e8che.<br \/>\nb: Les fibres insolubles dans les d\u00e9tergents neutres (NDF) sont une mesure commun\u00e9ment employ\u00e9e permettant de quantifier les fibres dans l\u2019alimentation, telles que la lignine, l\u2019h\u00e9micellulose et la cellulose, mais pas la pectine<br \/>\nc: Les fibres insolubles dans les d\u00e9tergents acides (ADF) repr\u00e9sentent le pourcentage de fibres hautement indigestibles dans la plante.<br \/>\nd: Valeurs moyennes pour certains types de pailles (Orge, avoine, et bl\u00e9) usuellement utilis\u00e9s pour l\u2019alimentation du b\u00e9tail (Anderson 2006)<\/small><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Comment \u00e9valuer la qualit\u00e9 d\u2019un foin?<\/h2>\n<p>A l\u2019exception du personnel des zoos, la plupart des v\u00e9t\u00e9rinaires obtiennent le foin en l\u2019achetant en animalerie sous la forme de petits sacs portables. Si le nombre de petits herbivores \u00e0 nourrir est plus important, il est plus \u00e9conomique d\u2019acheter des bottes de foin dans un magasin agricole ou chez un agriculteur. L\u2019\u00e9valuation du foin comme d\u00e9crite ci-dessous se limite \u00e0 une inspection visuelle basique, mais la plupart des foins disponibles dans le commerce seront munis d\u2019une \u00e9tiquette d\u00e9taillant la composition et l\u2019analyse nutritionnelle.  <\/p>\n<p><strong>Evaluation visuelle du foin<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Maturit\u00e9<\/li>\n<li>Quantit\u00e9 de feuilles<\/li>\n<li>Couleur<\/li>\n<li>Odeur et aspect global<\/li>\n<li>Pr\u00e9sence de corps \u00e9tranger<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Maturit\u00e9<\/h3>\n<p>Le foin r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 des stades de maturit\u00e9 plus avanc\u00e9 est plus r\u00eache et contient plus de tiges (voir \u201cquantit\u00e9 de feuilles\u201d ci-dessous) tandis que les fauches pr\u00e9coces ont des tiges plus fines et plus de feuilles. <\/p>\n<h3>Quantit\u00e9 de feuilles<\/h3>\n<p>Le ratio entre les feuilles et les tiges est un bon indicateur de la qualit\u00e9 du foin. Un foin de bonne qualit\u00e9 poss\u00e8de une plus grande proportion de feuilles. Un foin riche en tiges pr\u00e9sentera des tiges r\u00eaches et peu de feuilles. Le foin de luzerne riche en tiges a tendance \u00e0 pr\u00e9senter une grande proportion de feuilles cass\u00e9es ou r\u00e9duites en miettes, qui se perdent souvent durant la distribution du foin. <\/p>\n<h3>Couleur<\/h3>\n<p>Le foin peut pr\u00e9senter une certaine palette de couleurs, allant du vert intense au jaune, voire au brun. La couleur peut \u00eatre trompeuse et est un mauvais indicateur de digestibilit\u00e9. Par exemple, un foin de fauche pr\u00e9coce jaune ayant \u00e9t\u00e9 endommag\u00e9 par la pluie peut avoir une plus grande valeur nutritionnelle qu\u2019un foin de fauche tardive mais de couleur bien verte. En plus des alt\u00e9rations provoqu\u00e9es par les pluies l\u00e9g\u00e8res, le foin peut aussi paraitre jaune suite \u00e0 la maturation ou \u00e0 l\u2019exposition au soleil. Les foins expos\u00e9s au soleil ont tendance \u00e0 avoir une couleur jaune-dor\u00e9. La coloration jaune li\u00e9e \u00e0 la maturation peut \u00eatre diff\u00e9renci\u00e9e de celle li\u00e9e \u00e0 l\u2019exposition au soleil car toute les plantes auront la m\u00eame coloration, et pas seulement celles expos\u00e9es au soleil. Le foin expos\u00e9 \u00e0 la pluie, \u00e0 la ros\u00e9e intense ou au brouillard a une couleur brun-sombre voire noire caract\u00e9ristique pouvant indiquer la pr\u00e9sence de moisissures. De discr\u00e8tes d\u00e9colorations li\u00e9es \u00e0 l\u2019exposition au soleil, \u00e0 la ros\u00e9e ou \u00e0 une chaleur mod\u00e9r\u00e9e Durant le ballotage ne sont pas des probl\u00e8mes aussi s\u00e9rieux que la perte de la couleur verte li\u00e9e \u00e0 la maturation, aux d\u00e9g\u00e2ts de la pluie, \u00e0 la chaleur excessive ou \u00e0 la moisissure dans le ballot. <\/p>\n<h3> Odeur et aspect global <\/h3>\n<p>L\u2019odeur du foin fraichement coup\u00e9 est le standard auquel il faut comparer l\u2019odeur du foin. Le foin ne doit pas \u00eatre poussi\u00e9reux, moisi ou sentir le renferm\u00e9. La moisissure ou l\u2019odeur de renferm\u00e9 indiquent des d\u00e9g\u00e2ts li\u00e9s \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o ou un s\u00e9chage insuffisant avant la mise en ballot. <\/p>\n<h3>Pr\u00e9sence de corps \u00e9tranger<\/h3>\n<p>De mani\u00e8re \u00e9vidente, le foin contenant des particules \u00e9trang\u00e8res ne doit pas \u00eatre distribu\u00e9 aux animaux. <\/p>\n<p>Des analyses techniques d\u00e9taill\u00e9es doivent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es lorsque le foin est achet\u00e9 en grandes quantit\u00e9s. 12 \u00e0 15 \u00e9chantillons en profondeur doivent \u00eatre pr\u00e9lev\u00e9s des ballots de foin en utilisant un outil sp\u00e9cifique et une foreuse \u00e9lectrique afin de r\u00e9aliser des carottes. Un \u00e9chantillon total d\u2019environ 0,9 \u00e0 3,8 litres est suffisant pour la plupart des laboratoires. <\/p>\n<h2>R\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n<p>Les fibres indigestibles ou insolubles ont un r\u00f4le tr\u00e8s important pour une bonne sant\u00e9 gastro-intestinale. Les fibres longues insolubles stimulent la motilit\u00e9 intestinale et entretiennent une flore digestive saine. Leurs effets gastro-protecteurs r\u00e9duisent le risque de <!--link to Gastrointestinal Problems in Rabbits--> stase gastro-intestinale <\/a> chez les patients stress\u00e9s. Offrir aux petits mammif\u00e8res herbivores de grandes quantit\u00e9s de foin. La luzerne est \u00e0 r\u00e9server aux jeunes animaux en croissance, tandis que les adultes peuvent consommer du foin de gramin\u00e9es. <\/p>\n<h2 class=\"ref\">R\u00e9f\u00e9rences<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les foins sont des fourrages r\u00e9colt\u00e9s et s\u00e9ch\u00e9s, souvent propos\u00e9s aux petits mammif\u00e8res de compagnie tels que les lapins, (Oryctolagus cuniculus), les cochons d\u2019inde, (Cavia porcellus), et les chinchillas (Chinchilla lanigera) (Fig 1). Chez ces petits herbivores, le foin repr\u00e9sente une source de fibres longues. 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