Anatomía y Fisiología del Sistema Gastrointestinal de las Aves Rapaces

Puntos clave

  • El pico de las aves rapaces juega un papel en la aprehensión del alimento y en ocasiones la muerte de la presa. En los falcónidos (halcones y caracaras) la comida es rasgada de la carcasa por los bordes afilados o tomios del pico; los búhos a menudo se tragan la presa entera.
  • La lengua tiene una superficie con proyecciones que permiten una mejor manipulación de los alimentos.
  • El esófago es fuerte y distensible.
  • La mayoría de las aves de presa diurnas poseen un buche bien desarrollado.
  • Los búhos carecen de un buche verdadero y en su lugar hay un agrandamiento fusiforme o ensanchamiento del esófago.
  • El estómago tiene una pared delgada y muscular, adaptada más para el almacenamiento que el machacado del alimento. El proventrículo es relativamente grande y altamente distensible. El ventrículo es a menudo más pequeño y en forma de saco.
  • Los ciegos son pequeños, vestigiales o están ausentes en las aves de presa diurnas, pero son grandes y bien desarrollados en los strigiformes.
  • La secuencia de la contracción gastroduodenal en las aves rapaces es mucho más simple que la descrita en las aves granívoras. Las ondas peristálticas se mueven directamente desde el proventrículo, pasando a través del istmo hacia el ventrículo y finalmente al duodeno.
  • Una egagrópila es una masa compacta de material indigerible como la piel, las plumas, los granos, los huesos, los dientes y las garras.
  • La fase final de la digestión gástrica en el ave rapaz implica la formación de egagrópilas dentro del ventrículo y su egestión o regurgitación.

Las aves rapaces son parte de un grupo diverso de aves que consiste en el orden Strigiformes o búhos y las aves de presa diurnas como los halcones, los gavilanes y las águilas. El orden Falconiformes, tradicionalmente considerado como un grupo polifilético, recientemente se ha dividido en dos órdenes y sólo la familia Falconidae (halcones y caracaras) hace parte de los Falconiformes. Otras aves rapaces diurnas pertenecen al orden Accipitriformes . . .


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