Kirk Klasing, PhD

Dr Kirk Klasing est professeur au Département de Sciences Animales à l’Université de Californie à Davis. Dr Klasing a réalisé un Ph.D. en biochimie nutritionnelle à Cornell en 1982, et a depuis ce temps obtenu une reconnaissance mondiale dans ce domaine. Ses domaines d’intérêt en recherche se concentrent sur la relation entre le […]

Article 

Rapport d’équivalence nutritionnel : Comparaison d’un régime alimentaire “tout-graine” fortifié (Nutri-berries) avec un régime extrudé pour oiseaux de compagnie.

Les régimes alimentaires uniquement composés de graines sont nutritionnellement inappropriés pour la santé des oiseaux de compagnie car ils sont carencés en vitamines liposolubles (vitamines A, D3, E, et K), plusieurs vitamines du groupe B, certain acides aminés, and plusieurs minéraux incluant le calcium, le zinc, le cuivre et le fer. Pour résoudre ces carences, les régimes à base de granulés et d’extrudés ont été développés de sorte à fournir un régime alimentaire équilibré.